要知道月子里飲食十分講究

這對于產媽來說月子餐至關重要

這關系著身體能否得到更好的恢復

為了給產媽提供科學的營養膳食

品嘗精致月子餐

美琳達打造全景式營養膳食中心

小美為給媽媽們揭秘

臥底后廚一星期

下面和小美一起看吧

大連美琳達婦兒醫院

#美琳達醫療月子 &全景式營養膳食中心，為客戶打造舌尖上的安心月子!

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 進入廚房大門，首先映入眼簾的就是各分布區。涉及洗滌區、分餐區、消毒區等。嚴格按照食材劃分，肉、青菜、半成品劃分儲存。配備冷庫，可保證食材新鮮。值得注意的是，生熟食物也全部是分開存放，所有刀器和粘板分開使用，將生熟分開，以清晰標簽能夠有效避免細菌交叉污染，防止食物串味，又能保證食材靠譜潔凈。

 新鮮采購，統一渠道購買。考慮食材和口感，運送廚房后，工作人員會再次進行挑選。挑選過后就是由行政總廚謝述健進行較后把關。

 食材要新鮮，膳食搭配更重要。美琳達醫療月子餐是三正三輔，一日六餐不重樣。是由營養師、產科醫生、行政總廚共同，根據產后四階段進行調理。嚴格控制路里，有效控制體重。也會根據媽媽個體情況及口味需求進行調整，尤其是有妊娠期疾病客戶，也會予以針對性調整。入住前，只需報備給管家即可。

 對比傳統膳食，醫療月子膳食要求顯然更多。美琳達營養膳食中心，是將傳統膳食與醫療月子理念相融和。每一份餐食的烹飪過程都非常講究，細致烹調;大火爆炒,小火慢燉,嚴格執行每一道工序。除了在菜品上不斷創新和突破，擺盤方面也是精益求精，呈現視覺到味覺的雙重體驗。

 食材烹飪過后，專人進行分餐督導并進行核對，核對無誤后密封裝置保溫車內里，再由專人配送至屋內。在所客戶或陪護親屬只需每日按時接餐即可，無需客戶和親屬來回輾轉。既保證新鮮口感與溫度，又提高了食材入口的靠譜性。

作為專業營養膳食，美琳達月子餐也深受各位寶歡迎，好評點贊無數!

一周的學徒生涯告一段落

也讓小美真確意義上感覺到

原來醫療月子膳食制作如此精細

每一份餐食背后都凝聚了美琳達人的初心與愛心

那就是希望每一位產媽都能盡快恢復身體機能

平穩、順利、舒服的度過產褥期